GridKids.id - Apakah kamu tahu kulit melinjo, Kids?
Melinjo telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kuliner Indonesia.
Ya, melinjo banyak diolah berbagai macam makanan, salah satunya adalah sayur asem.
Melinjo memiliki rasa pahit dengan tekstur mirip kacang tapi lebih keras.
Melinjo pun sering dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, namun terdapat manfaat yang ditawarkan oleh melinjo.
Kulit melinjo memililki kandungan yang baik untuk kesehatan.
Manfaat kulit melinjo
Berikut adalah manfaat kulit melinjo untuk kesehatan:
1. Kandungan serat
Kulit melinjo mengandung serat yang tinggi. Serat ini bermanfaat untuk pencernaan yang sehat dan membantu mengurangi risiko sembelit.
2. Antioksidan
Baca Juga: Banyak Ditemukan di Indonesia, Tak Disangka Air Rebusan Melinjo Simpan Beragam Manfaat untuk Tubuh