GridKids.id - Mie goreng termasuk menu bekal yang praktis dibawa ke sekolah lantaran waktu masaknya relatif lebih cepat dan bisa ditambah sejumlah bahan lainnya sesuai selera.
Nah, salah satu toping yang bisa kita tambahkan adalah udang.
Meski terlihat sederhana, namun kamu bisa memasaknya dengan bahan-bahan yang lebih komplit untuk menghasilkan sajian yang nikmat.
Nah, GridKids akan membagikan resep mie goreng udang.
Resep Mie Goreng Udang
Berikut adalah resep untuk membuat mie goreng udang:
Bahan-bahan:
- 200 gram mie instan (pilih jenis mie yang Anda sukai, seperti mie telur atau mie basah)
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedasnya)
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Instruksi:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Baca Juga: 10 Fakta Menarik Mie Ongklok, Kuliner Mie Unik Khas Kota Wonosobo
3. Masukkan udang ke dalam wajan, tumis hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang.