GridKids.id - Tahukah kamu? Rempah adalah harta karun Nusantara yang belum banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia.
Rempah merupakan beragam jenis hasil tanaman yang beraroma, seperti pala, cengkih, lada untuk memberikan aroma dan rasa pada makanan.
Diketahui ada tujuh jenis rempah unggulan ekspor Indonesia, yaitu pala, cengkih, jahe, kunyit, vanili, dan kayu manis.
Indonesia mempunyai lebih dari 30.000 spesies yang sebagian besar digunakan dan dikenal sebagai rempah.
Ada beberapa daerah di Indonesia yang menjadi titik jalur rempah, yaitu Surabaya, Makassar, Baubau dan Buton, Ternate dan Tidore, Banda Neira, serta Kupang.
Maka dari itu, enggak mengherankan jika Indonesia disebut sebagai ibu rempah-rempah.
Bersumber dari kemdikbud.go.id, jalur rempah adalah rute nenek moyang menjalin hubungan antarpulau, suku, bangsa dengan membawa rempah sebagai nilai untuk membangun persahabatan yang membentuk asimilasi budaya.
Sederhananya, jalur rempah dipahami sebagai jaringan maritim kuno yang menghubungkan berbagai wilayah di Asia Tenggara, Timur Tengah, dan Eropa.
Jalur ini menjadi rute perdagangan rempah-rempah yang sangat diminati di dunia, seperti cengkih, pala, lada, dan kayu manis.
Indonesia memiliki peran penting dalam jalur rempah karena wilayahnya yang strategis di antara benua Asia dan Australia.
Kepulauan Nusantara menjadi tempat tumbuhnya berbagai rempah-rempah yang digemari bangsa lain.
Baca Juga: Jalur Rempah: Bukti-Bukti Awal Hubungan Nusantara dengan Bangsa Asing, Sejarah XI SMA