GridKids.id - Kids, tahukah kamu buah apa sajakah yang berwarna biru?
Buah yang punya warna biru dikenal akan kandungan antioksidannya yang tinggi.
Yap, buah-buah yang punya warna biru memiliki kandungan antosianin yang merupakan turunan polifenol.
Tahukah kamu kalau antosianin adalah kelompok pigmen larut air pada tanaman yang paling banyak ditemukan selain klorofil?
Kandungan antosianin pada buah-buahan berwarna biru baik untuk orang-orang yang mengalami diabetes hingga riwayat diabetes tipe-2.
Selanjutnya, kamu akan diajak melihat berbagai contoh buah-buahan berwarna biru juga kandungan nutrisi di dalamnya. Apa saja buahnya, ya?
Buah-Buahan Warna Biru dan Kandungan Kesehatan
1. Blueberry
Tak hanya kaya kandungan serat, ada berbagai kandungan mikronutrien seperti mangan, vitamin C, dan vitamin K.
Buah blueberry kaya kandungan antosianin yang bisa membantu melindungi tubuh dari paparan radikal bebas dan penyakit kronis.
2. Blackberry
Baca Juga: 7 Contoh Asupan Superfood yang Dukung Kesehatan, dari Brokoli Hingga Blueberry
Blackberry adalah salah satu jenis buah berry yang berwarna biru gelap.
Meski namanya black, buah yang satu ini sebenarnya enggak berwarna hitam, ya, Kids.
Pada 144 gram blackberry mengandung sekitar 8 gram serat, mangan, vitamin C, juga vitamin K.
3. Anggur Biru
Kandungan antioksidan pada anggur biru lebih tinggi daripada anggur ungu, hujau, juga anggur merah.
Kandungan antioksidan yang tinggi pada buah ini, bisa membantu meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh juga kesehatan otak.
4. Blackcurrant
Seperti blackberry, buah ini juga berwarna biru gelap.
Cocok dimakan langsung tapi bisa juga dibuat jadi jus untuk menyehatkan tubuh.
Kandungan vitamin C pada blackcurrant bisa membantu menyehatkan kulit, tulang, dan gigi.
5. Elderberry
Baca Juga: Jaga Kesehatan Ginjal Hingga Liver Hanya Bermodalkan Buah Kecil Ini
Elderberry punya warna biru keunguan yang baik sebagai efek pengobatan.
Buah elderberry baik dikonsumsi untuk meningkatkan imunitas tubuh dan mencegah flu, Kids.
Kandungan vitamin C dan vitamin B6 pada buah Elderberry baik untuk menjaga imunitas tubuh kita.
6. Tomat Biru
Tomat biru atau tomat indigo adalah buah yang tinggi kandungan antosianin.
Beberapa studi ilmiah ini menunjukkan orang yang melakukan diet tinggi antosianin bisa membantu menurunkan risiko inflamasi dan melindungi tubuh dari risiko penyakit jantung dan menyehatkan otak.
7. Damson
Ada buah plum berwarna biru yang dikenal dengan nama damson, yang kaya serat dan senyawa antioksidan.
Damson biasanya dibuat jadi selai atau plum kering (prune).
Prune biasanya dikonsumsi untuk mengatasi masalah sembelit atau susah buang air besar.
Nah, Kids, itulah tadi beberapa contoh buah-buahan berwarna biru yang kaya senyawa antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh orang yang mengonsumsinya.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.