GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang pernah mampir ke angkringan?
Angkringan adalah sebuah kedai makanan yang menjual beragam panganan ringan sampai berat juga bermacam-macam minuman dari yang hangat juga dingin.
Angkringan dikenal juga dengan sebutan warung hiks, mudah ditemukan di kota-kota di pulau Jawa.
Angkringan jadi kedai tempat bersosialisasi yang menjual makanan yang harganya ramah di kantong.
Di artikel GridKids sebelumnya kamu sudah diajak mengenal sejarah nasi kucing, kuliner merakyat yang jadi makanan favorit ketika mampir ke angkringan.
Kali ini kamu akan bersama-sama membahas tentang angkringan atau kedai makanan tradisional yang populer di Jogja dan Solo ini.
Nama angkringan berasal dari bahasa Jawa, yaitu angkring atau nangkring yang berarti duduk santai.
Sejarahnya, angkringan dipelopori oleh usaha seorang pedagang berjudul Mbah Karso yang berasal dari Desa Ngerangan, Bayat, Klaten.
Mbah Karso merantau ke Surakarta sekitar 1930-an untuk menjual menu terikan.
Menu terikan yang dijajakan Mbah Karso ini adalah buatan juragan atau bosnya yaitu Bos Wono, Kids.
Perkembangan Usaha Angkringan dari Masa ke Masa
Baca Juga: Sejarah dan Asal Nasi Kucing, Kuliner Merakyat yang Dijual Malam Hari