Japchae disajikan dengan daging sapi dan dibumbui dengan gula dan kecap asin Korea atau ganjang.
Nah, dipercaya makanan ini memiliki makna panjang umur sehingga selalu dihidangkan pada pesta perayaan tahun baru.
4. Namul
Selain termasuk jenis banchan atau lauk pendamping, namul juga disajikan saat tahun baru, ya.
Namul terbuat dari aneka sayur, seperti kecambah kedelai, lobak, batang ubi jalar, dan masih banyak lagi.
Sayuran tersebut ditumis atau dikukus sebentar lalu diberi minyak wijen dan garam untuk penambah rasa.
Pada perayaan tahun baru, ada tiga jenis namul yang wajib disajikan, yakni gosari namul atau daun pakis tumis, doraji namul atau akar tanaman doraji yang ditumis, dan sigeumchi namul alias bayam tumis.
5. Jeon
Jeon adalan pancake atau gorengan ala Korea yang dibuat dari irisan daging, seafood, dan aneka sayur sesuai selera.
Daging atau sayuran yang sudah diiris kemudian dicelupkan dalam adonan tepung lalu digoreng hingga matang.
Ketika perayaan tahun baru, masyarakat Korea lebih suka membuat jeon yang berbentuk bulat, seperti timun yang diiris, lobak, dan sebagainya.
Baca Juga: Identik dengan Budaya, Inilah Filosofi di Balik Makanan Khas Korea Selatan #AkuBacaAkuTahu
Sekarang sudah tahu ya, Kids, apa saja makanan tradisional Korea Selatan yang wajib ada saat perayaan tahun baru.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.