GridKids.id - Siapa diantara kalian yang menyukai kacang mete?
Kacang mete merupakan biji atau buah dari pohon mete (Anacardium occidentale).
Pohon mete ini awalnya berasal dari Amerika Selatan, tetapi sekarang ditanam di berbagai daerah tropis di seluruh dunia.
Kacang mete dikenal karena bijinya yang dapat dimakan dan memiliki rasa gurih.
Kacang mete memiliki ciri khas, yaitu bijinya yang terletak di luar buahnya yang keras dan berbentuk seperti jangkar.
Biji kacang mete memiliki kulit yang keras dan toksik jika dikonsumsi secara mentah karena mengandung zat kimia yang dapat menyebabkan iritasi pada kulit.
Oleh karena itu, sebelum dikonsumsi, kacang mete biasanya diproses terlebih dahulu dengan cara dipanggang atau dipanggang kering untuk menghilangkan zat berbahaya tersebut.
Kacang mete sering digunakan sebagai camilan, bahan tambahan dalam masakan, atau diolah menjadi produk-produk lain seperti mentega kacang mete.
Selain rasanya yang lezat, kacang mete juga kaya akan nutrisi, termasuk protein, serat, vitamin B, dan mineral seperti magnesium dan fosfor.
Manfaat Kacang Mete
1. Membantu Menurunkan Berat Badan
Baca Juga: 6 Makanan Ini Dapat Mengatasi Masalah Ketombe, Salah Satunya Kacang