Fakta Menarik Mi (Mee) Bandung
1. Mi yang digunakan adalah mie kuning dengan kuah kental bercita rasa pedas dan kaya rasa.
2. Mee Bandung disajikan dengan berbagai tambahan mulai dari udang, bakso, sayuran, daging sapi, hingga telur rebus.
3. Ketika disajikan Mee Bandung akan dilengkapi dengan perasan jeruk nipis.
4. Kuah Mee Bandung dibuat dari racikan cabai, bawang, terasi, juga udang kering.
5. Mee Bandung adalah kuliner yang mendapat pengaruh dari kuliner Melayu, Tionghoa, dan Budaya Arab.
6. Penggunaan daging sapi pada Mee Bandung menunjukkan kalau pengaruh kuliner dan Kepercayaan orang Arab kental dalam kuliner ini.
7. Berbagai bumbu-bumbu untuk membuat kuah mee Bandung dihaluskan sampai jadi bubuk bumbu yang digoreng dicampur dengan kaldu sapi.
8. Kuah Mee Bandung kental karena tambahan terasi udang dan kentang tumbuk.
9. Kuliner Mee Bandung cocok disantap kapan saja, termasuk di waktu sarapan pagi hari.
10. Selain Mee Bandung, dikenal juga Sirap Bandung yang terbuat dari air susu yang dicampur dengan sirup mawar.
Baca Juga: 10 Fakta Menarik Mi Celor, Olahan Mi Berkuah Kental Khas Palembang
Itu tadi beberapa fakta menarik tentang kuliner Mi (Mee) Bandung khas Johor, Malaysia.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.