GridKids.id - Bayam adalah salah satu jenis sayuran hijau yang disebut superfood.
Bayam yang punya nama latin Spinacia oleracea adalah sayuran hijau yang aslinya dari kawasan Persia, Kids.
Sayur bayam punya banyak kandungan vitamin juga mineral yang penting untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin A, C, K1, asam folat, besi, hingga kalsium.
Bayam juga kaya kandungan lutein, quercetin, zeaxanthin, nitrat, juga kaempferol.
Bayam sebagai asupan yang sehat ini baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan, ternyata enggak boleh dikonsumsi berlebihan, lo.
Dilansir dari laman klikdokter.com, berikut adalah efek samping jika terlalu banyak makan bayam bagi kesehatan tubuh, di antaranya:
Efek Samping Konsumsi Bayam Berlebihan
1. Sebabkan Tulang Keropos
Bayam punya kandungan kalsium yang baik untuk mendukung kesehatan tulang.
Tapi, enggak boleh mengonsumsinya terlalu berlebihan, lo.
Meski begitu, bayam punya kandungan senyawa asam oksalat yang bisa mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium.
Baca Juga: 12 Fakta Ilmiah Bayam, Sayuran Hijau Sehat yang Dijuluki Superfood
Dari situlah tulang di tubuh kita jadi rentan pengeroposan atau osteoporosis.
2. Diare
Bayam kaya kandungan serat yang perlu waktu lebih lama dicerna oleh tubuh kita.
Terlalu banyak makan bayam bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut kembung dan diare.
3. Picu Asam Urat
Bayam tinggi kandungan purin yang bisa memicu munculnya penyakit asam urat (gout).
Makin banyak senyawa purin yang masuk dalam tubuh, maka kadar asam urat dalam tubuh jadi makin tinggi.
Purin bisa memicu pembentukan kristal asam urat dalam jaringan tubuh kita.
Hal itu bisa menyebabkan gejala-gejala asam urat seperti bengkak dan nyeri sendi.
4. Keracunan
Terlalu banyak makan bayam bisa picu keracunan makanan akibat kontaminasi bakteri Escherichia coli (E. coli).
Baca Juga: 4 Kandungan Sayur Bayam sebagai Superfood, Tak Hanya Kaya Zat Besi
Keracunan makanan akibat E. coli bisa menyebabkan badan lemas, sakit kepala, demam, demam, mual atau muntah, diare, hingga penurunan kesadaran.
5. Alergi
Ada beberapa kasus khusus yang menyebabkan makan bayam berlebihan bisa memicu alergi.
Orang yang alergi bayam biasanya akan merasakan gatal di mulut, tenggorokan, mata, juga bagian-bagian tubuh lainnya segera setelah makan bayam.
6. Picu Batu Ginjal
Bayam punya kandungan asam oksalat yang jika kadarnya berlebihan dalam tubuh bisa membawa efek buruk bagi kesehatan.
Asam oksalat atau oxalic acid dalam sayur bayam bisa menyebabkan risiko batu ginjal.
Nah, Kids, itulah tadi beberapa efek samping atau bahaya konsumsi bayam berlebihan bagi kesehatan tubuh.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.