Salah satu tanda pertama keju yang sudah basi adalah perubahan aroma.
Keju segar biasanya memiliki aroma yang khas dan menggugah selera ya, Kids.
Jika mencium bau yang asam, tengik, atau enggak sedap, bisa jadi keju tersebut sudah melewati masa konsumsi yang baik.
2. Berjamur
Perlu diketahui bahwa keju yang sudah basi sering kali bisa mengembangkan jamur atau kapang.
Meskipun beberapa jenis keju seperti blue cheese sengaja diberi jamur, namun jika menemukan pertumbuhan jamur enggak semestinya, itu bisa menjadi tanda bahwa keju tersebut sudah enggak segar lagi.
Keju dengan jamur di permukaannya sebaiknya enggak dikonsumsi agar enggak memicu masalah kesehatan.
3. Tanggal Kedaluwarsa
Tanggak kedaluwarsa juga berperan penting dalam menjaga kondisi makanan, salah satunua keju.
Banyak keju dikemas dengan tanggal kedaluwarsa sehingga penting untuk selalu memperhatikan tanggal tersebut dan mengonsumsi keju sebelum tanggalnya berakhir.
Baca Juga: Termasuk Olahan Produk Susu yang Populer di Dunia, Ini 15 Fakta Menarik Keju