GridKids.id - Kids, pernahkah kamu menyantap sajian mie kocok?
Mie kocok adalah salah satu kuliner khas Bandung Jawa Barat yang digemari karena dicocok dinikmati di daerahnya yang punya suhu dingin.
Mie kocok enggak hanya ditemukan di Bandung tapi resepnya disebut lahir di kota yang akrab disebut Bumi Pasundan ini.
Sama halnya seperti olahan mie Indonesia lainnya, kuliner mie identik dengan pengaruh kuliner Tiongkok.
Mie masuk ke nusantara dibawa oleh orang-orang Cina yang awalnya berdagang lalu menetap dan tinggal berbaur dengan warga lokal.
Kamu mungkin sudah menebak kenapa olahan mie yang satu ini dikenal dengan nama mie kocok.
Yap, cara membuat atau menyiapkannya harus dicelupkan beberapa kali dan dikocok terlebih dulu.
Nantinya mie dan taoge segar akan dicelup dan dikocok dengan air panas sampai agak layu, Kids.
Kuliner mirip mie kocok juga ditemukan juga di beberapa kota di Jawa Tengah, misalnya mie ongklok (Wonosobo) juga mie kopyok (Semarang).
Nah, kali ini kamu akan diajak melihat beberapa fakta menarik mie kocok khas Bandung. Apa saja faktanya, ya?
Fakta Menarik Mie Kocok Khas Bandung
Baca Juga: 10 Fakta Menarik Cwie Mie, Olahan Mi Khas Malang yang Bertabur Topping