GridKids.id - Kids, siapa di antara kamu yang tahu cara membuat cilok?
Cara membuat cilok enggak sulit dan super simpel untuk dipraktikan di rumah, lo.
Ada beberapa cara membuat cilok yang bisa kamu ikuti hanya dengan sekali membaca resepnya, nih.
Cilok merupakan salah satu camilan atau jajanan sekolah yang punya banyak penggemar dari segala usia, lo.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal, ditambah dengan bumbu kacang, kecap, atau saus membuat cilok jadi salah satu camilan lezat yang terjangkau di kantong.
Cilok terbuat dari tepung kanji atau aci yang dibentuk bulat-bulat mirip bakso, didalamnya kadang ditambahi telur atau daging sapi untuk menambah cita rasanya.
Cilok populer dan disebut berasal dari Jawa Barat, sama seperti makanan-makanan yang berbahan dasar aci lainnya.
Nama cilok sebenarnya berasal dari singkatan aci dan dicolok, biasanya cilok akan dimakan dengan cara ditusuk lidi supaya lebih mudah.
Cilok punya rasa yang simpel, gurih dan asinnya tipis dan cenderung hambar saja.
Inilah kenapa cilok biasanya dinikmati bersama saus atau kecap untuk meningkatkan rasanya, Kids.
Nah, kali ini kamu akan diajak melihat cara membuat cilok di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana tapi antigagal. Yuk, simak resepnya di bawah ini, Kids!
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cilok, Lengkap dengan Tambahan Saus Kacang
Resep Cilok Saus Kacang
170 gram tepung sagu
30 gram tepung terigu
25 gram maizena
2 siung bawang putih yang dihaluskan
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
2 batang daun seledri, iris halus
1 buah cabai merah besar dibuang biji dan dicincang halus
Baca Juga: Cara Membuat Cilok Saus Kacang Enak, Cukup dengan 5 Langkah Mudah
150 ml air, didihkan
6 buah sosis, potong jadi 2 bagian, lalu potong lagi menjadi 4 bagian.
2 sdm peanut butter (selai kacang)
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
Cara Membuat Cilok Saus Kacang
1. Kulit: Campur tepung sagu, tepung terigu, maizena, bawang putih, kaldu ayam, garam, seledri, dan cabai. Adukk sampai rata.
2. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil terus diuleni sampai tercampur rasanya.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri sosis di bagian tengah gulung sampai bulat. Rebus dalam air yang sudah dididihkan sampai matang. Angkat.
4. Sajikan cilok bersama saus yang sudah disiapkan sebelumnya.
Baca Juga: Kepanjangan Cilok, Cilung, Cimol, dan Cireng, Sudah Tahu Perbedaannya?
Nah, Kids, itu tadi sedikit uraian tentang cilok sampai resep membuat cilok saus kacang sendiri di rumah.
Selamat mencoba membuat camilan lezat sendiri, ya, Kids!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.