GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan tempe orek?
Tempe orek adalah salah satu olahan tempe yang banyak digemari dan dijual di warung makan tegal atau warteg.
Tempe orek adalah salah satu olahan tempe yang dibuat dengan memotong balok tempe menjadi potongan kecil dan memasaknya dengan kecap dan bumbu-bumbu.
Salah satu menu khas warteg ini punya cita rasa yang lezat dan cocok disantap bersama nasi putih.
Orek tempe yang banyak dijual di warung makan terbagi jadi dua jenis, yaitu versi basah atau versi keringnya.
Orek tempe basah diolah dengan memotong tempe jadi bentuk dadu lalu menggorengnya.
Orek tempe basah ini akan dimasak bersama kecap dan cabai merah.
Sedangkan, versi keringnya akan dipotong kecil-kecil seperti potongan korek api lalu digoreng kering.
Dua jenis tempe orek ini punya perbedaan tekstur tentunya, Kids.
Orek tempe basah punya tekstur yang lebih lunak dan mudah dimakan, sedangkan orek tempe kering lebih renyah, Kids.
Selanjutnya kamu akan diajak melihat resep dan cara membuat tempe orak antigagal di rumah. Yuk, lihat resepnya, Kids!
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kering Tempe Teri Kacang, Cocok Dijadikan Stok Lauk Kamu