Mereka percaya bahwa memasak spageti dalam pot besar dengan air mendidih.
Adukan sesekali merupakan cara terbaik untuk memastikan bahwa pasta matang merata dan memiliki tekstur yang tepat.
Mematahkan spageti bisa mengganggu proses ini dan menghasilkan pasta yang kurang sempurna, lo.
4. Tradisi
Spageti adalah salah satu jenis pasta yang paling ikonik dan dihormati di Italia.
Orang Italia menganggapnya sebagai sajian yang harus dihormati dan enggak diubah-ubah.
Mematahkan spageti sebelum memasak dianggap sebagai tindakan yang kurang sopan terhadap makanan.
5. Bisa Menyerap Saus Lebih Banyak
Selain alasan di atas, membiarkan spageti tetap utuh ternyata bertujuan agar lebih efisien dan menyerap saus lebih banyak.
Nah, pastikan juga saus cukup kental pada spageti ya, Kids.
Perlu diketahui bahwa memasak spageti berbeda dengan memasak mi, lo.
Baca Juga: Membuat Saus Bolognese ala Rumahan Tanpa Pengawet, Cocok untuk Hidangan Pasta
Memasak spageti yang dipatahkan bisa jadi enggak matang merata atau bahkan overcooked, ya.
Demikianlah informasi tentang alasan orang Italia tak suka mematahkan spageti sebelum dimasak.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.