Langkah 2: Membuat Adonan
- Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata dan sedikit dingin.
Langkah 3: Menguleni Adonan
- Setelah adonan cukup dingin untuk dipegang, uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan elastis.
Langkah 4: Membentuk Cireng
- Ambil sebagian kecil adonan dan gilas hingga membentuk lembaran tipis.
- Potong adonan menjadi bagian kecil sesuai selera atau dengan menggunakan alat pencetak cireng.
Langkah 5: Menggoreng Cireng
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan mengapung di permukaan minyak.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Nasi Bekas Bisa Dimanfaatkan Menjadi Cireng, Ini Caranya
- Angkat dan tiriskan cireng di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.