Membaca tabel informasi nilai gizi adalah langkah pertama untuk membuat pilihan makanan yang lebih sehat.
Berikut adalah panduan sederhana untuk membaca tabel tersebut:
1. Ukuran Porsi
Perhatikan ukuran porsi yang diukur dalam gram atau mililiter.
Informasi nutrisi pada tabel berlaku untuk satu porsi makanan dengan ukuran tersebut.
2. Kalori
Nilai kalori menunjukkan jumlah energi yang diberikan oleh satu porsi makanan.
3. Lemak
Tabel akan mencantumkan total lemak dalam satu porsi makanan, termasuk lemak jenuh, lemak tak jenuh, dan lemak trans.
Sebisa mungkin, hindari makanan dengan lemak trans dan batasi konsumsi lemak jenuh.
4. Protein
Baca Juga: Mengenal Vitamin dan Manfaatnya untuk Tubuh, Materi IPA Kelas 8 SMP