Sifat kohesif membentuk tegangan permukaan atau kecenderungan air untuk menahan pecah ketika ditempatkan di bawah tegangan atau tekanan.
Sementara itu sifat adesif adalah sifat yang erat di mana air dapat menempel pada zat lain selain dirinya sendiri.
3. Memiliki panas penguapan yang tinggi
Selanjutnya, sifat unik dari air adalah memiliki panas penguapan yang tinggi dengan titik didih mencapai 100°C.
Sifat ini disebut unik lantaran menyimpang dari senyawa hidrida lainnya.
Dilansir dari Chemistry LibreTexts, titik didih hidrida berkurang dengan berkurangnya berat molekul.
Sedangkan, air memiliki berat molekul kecil dengan titik didih tinggi daripada hidrida lainnya.
4. Merupakan pelarut universal
Kemudian sifat unik dari air selanjutnya adalah pelarut universal yang dapat melarutkan berbagai senyawa ionik dan molekul polar.
Namun, air tak dapat melarutkan molekul non polar seperti minyak, oli. Hal tersebut dikarenakan sifat polar air.
5. Adanya Sifat Kapilaritas
Baca Juga: 15 Fakta Menarik Sungai Nil, Sungai Purba yang Dianggap Perwujudan Dewa Hapi
Kapilaritas adalah sebuah gaya. Untuk diketahui jika air bisa bergerak menuju ke atas melawan gaya gravitasi bumi dengan bantuan gaya kapilaritas.
Kita sudah mengetahui jika salah satu sifat air adalah bebas dan dapat mengalir dari tempat tertinggi menuju ke tempat yang lebih rendah, maka air juga memiliki sifat suatu gaya yang bisa melawan gaya gravitasi bumi itu sendiri.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.