GridKids.id - Salah satu buah yang mudah busuk dan memiliki masa simpan yang tak lama adalah tomat.
Diketahui ketika matang, tomat hanya bisa bertahan sekitar 3-4 hari saja, lo.
Tomat cepat membusuk karena memiliki kandungan air yang tinggi sehingga harus diperhatikan saat proses menyimpannya agar enggak mudah membusuk.
Melansir dari idea.grid.id, biasanya cara menyimpan tomat yang sering dilakukan adalah disimpan di kulkas. Ini dikarenakan lemari es dianggap tempat paling aman dengan suhu udara tetap terjaga ya, Kids.
Untuk mengetahui apa saja cara menyimpan tomat agar tetap lama dan enggak mudah membusuk, yuk, simak informasi di bawah ini!
Cara Menyimpan Tomat agar Tak Mudah
1. Simpan di Suhu Ruangan
Kamu bisa menyimpan tomat di suhu ruangan 13-21 derajat Celsius. Tomat tergolong tanaman tropis yang terbiasa dengan suhu udara normal.
Keseharan tomat bisa bertahan 2-3 hari hingga membusuk jika disimpan dalam lemari pendingin.
Dilansir dari idea.grid.id, tomat bisa bertahan hingga 2 bulan jika disimpan dalam freezer. Pastikan untuk membungkus tomat menggunakan kantong plastik, ya.
Baca Juga: 5 Cara Sehat Makan Tomat Mentah yang Bermanfaat untuk Meningkatkan Sistem Imun
2. Pisahkan Tomat dengan Bahan Makanan Lain
Termasuk bahan makanan yang mudah busuk sehingga tomat perlu disimpan terpisah dengan bahan makanan lainnya terutama sayur, Kids.
Selain tomat, sayur juga akan awet jika disimpan terpisah dengan bahan makanan lainnya.
3. Jangan Buang Tangkai Hijaunya
Tahu enggak? Tangkai pada tomat berfungsi sebagai penghambat masuknya bakteri ke dalam buah.
Tomat enggak akan cepat matang dan mudah busuk karena masuknya bakteri jika dengan tangkainya.
Jika kamu membeli tomat tanpa tangkai, bisa disiasati dengan menempelkan plester atau selotip pada pangkal buah. Tomat akan tahan lebih lama dan terlihat segar.
4. Menggunakan Plastik
Jika kamu memiliki tomat yang terlalu matang, gunakan plastik untuk menyimpannya ya, Kids.
Caranya cukup ambil tomat yang akan disimpan dan pastikan kering. Buang tangkainya dan masukkan ke dalam plastik.
Baca Juga: Kaya Akan Nutrisi dan Vitamin, Inilah 5 Manfaat Jus Tomat untuk Menunjang Kesehatan
Tutup rapat plastik tersebut dan masukkan ke dalam lemari es. Cara ini bisa mempertahankan tekstur dan warna alami tomat hingga 3 hari.
5. Simpan dengan Posisi Terbalik
Kesegaran tomat juga dipengaruhi oleh posisi penyimpanannya, lo.
Stem side down atau sisi batang ke bawah merupakan cara menyimpan tomat dengan posisi pangkal tangkai berada di bawah.
Hal ini dilakukan untuk mencegah oksigen masuk ke dalam tomat yang bisa mempercepat pembusukan.
Bagaimana cara menyimpan tomat kurang matang, Kids?
Tomat kurang matang biasanya memiliki tekstur daging yang keras dan perlu disimpan selama beberapa hari.
Melansir dari kompas.com, disarankan untuk menyimpan tomat agak mentah ini di meja dapur dengan posisi batangnya menghadap ke bawah.
Hal ini bertujuan untuk mengurangi hilangnya kelembapan sehingga tomat tetap berair dan enggak berkerut.
Perlu diingat untuk menyimpan tomat agak mentah ini pada suhu ruang hingga matang ya, Kids.
Itulah beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menyimpan tomat agar tahan lama dan enggak mudah busuk.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.