GridKids.id - Kids, pernahkah kamu menyantap kuliner mi bangka?
Mi bangka adalah salah satu kuliner mi yang berasal dari Bangka Belitung.
Mi Bangka merupakan salah satu kuliner daerah yang disebut lahir karena pengaruh asing yang bercampur dengan budaya makan masyarakat setempat.
Dulunya Provinsi Kepulauan Bangka Belitung dikenal sebagai daerah penghasil timah.
Di era 1990-an, bisnis dan industri timah di Bangka Belitung meraih kejayaannya.
Mi bangka dianggap sebagai jenis makanan Hakka atau Khek.
Makanan khas Tiongkok ini lalu dibawa ke Indonesia yang tertarik akan kekayaan timah di Belitung ketika itu.
Nah, ketika orang-orang Han yang datang ke Belitung ini berinteraksi dengan warga lokal terjadilah percampuran Budaya di bidang kuliner.
Kuliner mi bangka ini terpengaruh dari cara memasak orang Tionghoa, yaitu dengan cara ditumis.
Mi bangka disebut sebagai kuliner yang memadukan tiga budaya, yaitu budaya Tionghoa, Belanda, juga Indonesia.
Seperti yang sudah kamu ketahui, mi adalah salah satu kuliner yang berasal dari China.
Baca Juga: Sejarah Mi Ayam, Kuliner Merakyat yang Berasal Dari Negeri Tiongkok