4. Gunakan garam
Selain memberi jeruk nipis pada daging, kamu juga bisa membalurkan daging dengan garam.
Balurkan dengan garam dan kemudian diamkan selama 1 jam.
5. Memasak dengan nanas
Memasak dengan nanas Selain mengempukkan daging, nanas juga bisa mengatasi bau prengus pada daging kambing.
Caranya dengan mencampurkan daging dengan parutan nanas, remas perlahan lalu diamkan selama beberapa saat.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.