Sama seperti makhluk hidup, sayuran juga tetap membutuhkan oksigen dan mengeluarkan karbon dioksida.
Nah, semakin rendah suhu tempat penyimpanan, semakin rendah sayur mendapatkan oksigen.
Untuk itu simpan sayuran pada suhu dingin sehingga tetap segar dan enggak layu.
Namun perhatikan jenis sayuran yang akan dimasukkan ke kulkas, karena ada sayuran yang enggak bisa dimasukkan pada suhu dingin.
2. Cuci sayur yang baru di beli dan kelompokkan
Setelah membeli sayuran, sebaiknya kelompokkan berdasarkan jenisnya. Misalnya kelompokkan sayuran hijau seperti brokoli, bok coy, sawi hijau atau pun bayam.
Lalu, jangan lupa untuk mencuci sayuran tersebut.
Cuci lah sayuran dengan baik dan sebaiknya gunakan baking soda untuk mencucinya.
Lalu pastikan sayuran kering dengan tepat lalu masukkan ke dalam kulkas.
3. Perhatikan kondisi sayuran
Sebelumnya, jangan lupa untuk memeriksa kondisi sayuran sebelum disimpan di kulkas.
Baca Juga: 12 Fakta Ilmiah Pare, Sayur Pahit yang Kaya Khasiat Kesehatan