GridKids.id - Kids, kembali lagi bersama GridKids untuk membahas berbagai fakta ilmiah tentang buah-buahan.
Pada artikel sebelumnya kamu sudah belajar tentang berbagai fakta ilmiah buah pisang yang kaya kalium.
Kali ini kamu akan diajak mengenal berbagai fakta ilmiah tentang buah yang kaya vitamin C. Yap, lemon!
Lemon yang punya nama latin Citrus limon ini diperkirakan berasal dari Cina dan India, Kids.
Dalam buku berjudul Fakta Ilmiah Buah dan Sayuran karya dr. Setiawan Dalimartha dan dr. Felix Adrian dibahas berbagai fakta ilmiah tentang buah lemon yang punya warna kuning terang ini.
Yuk, simak sama-sama apa saja fakta ilmiah buah lemon berikut ini.
Fakta Ilmiah Lemon
1. Buah lemon yang masak kulit buahnya akan berwarna kuning terang hingga oranye, punya bintik-bintik seperti yang biasa kamu temukan di kulit buah jeruk biasanya.
2. Jeruk lemon punya komposisi utama yaitu gula dan asam sitrat.
3. Kulit lemon terdiri dari dua lapis, yaitu bagian luar yang mengandung minyak esensial (6%) dengan komposisi limonene (90%), citral (5%), dan sejumlah kecil citronellal, alpha-terpineol, linalyl, dan geranyl acetate.
4. Kandungan flavonones dan vitamin C pada jeruk lemon punya khasiat antioksidan dan antikanker.
Baca Juga: Kaya Vitamin C, Ini Fakta Nutrisi dan 10 Manfaat Lemon bagi Kesehatan