GridKids.id - Kids, opor ayam adalah salah satu makanan kerap disajikan ketika lebaran.
Akan tetapi, masakan ini mudah basi karena kandungan kuah santannya.
Namun jangan khawatir, ada beberapa cara untuk menyimpan opor ayam agar tak mudah basi.
Nah, kali ini GridKids akan membagikan beberapa cara untuk menyimpan opor ayam, ya.
Lantas, bagaimana caranya? Yuk, kita simak satu per satu!
Cara Menyimpan Opor Ayam agar Tak Cepat Basi
1. Panaskan Opor Ayam
Langkah pertama adalah dengan memanaskan opor ayam dengan kompor.
Pada tahap ini lakukan dengan api sedang dan jangan sampai terlalu mendidih.
2. Dinginkan Beberapa Saat
Jika dirasa sudah cukup panas, pindahkan opor dan dinginkan beberapa saat.
Baca Juga: Tinggi Gula dan Lemak Jenuh, Ini 4 Tips Sehat Makan Kue Kering saat Lebaran
Pada tahap ini disarankan jangan mengaduk-aduk opor yang sudah dipanaskan.
Tunggu hingga dingin dan siapkan penutup yang rapat.
3. Jangan Terkena Tangan
Penting diketahui bahwa jika sudah dipanaskan, opor jangan sampai terkena tangan.
Tangan kita bisa saja membawa bakteri yang bisa masuk ke dalam opor.
Bakteri tersebut bisa membuat opor menjadi lebih cepat basi.
4. Letakkan dalam Wadah Tertutup
Jika sudah dingin, simpan opor dalam wadah tertutup dan pastikan tutup rapat wadahnya.
Hal ini dilakukan agar tak ada serangga yang bisa saja masuk ke dalam masakan.
5. Simpan di Kulkas
Langkah terakhir adalah dengan menyimpannya ke dalam kulkas.
Baca Juga: Tinggi Gula dan Lemak Jenuh, Ini 4 Tips Sehat Makan Kue Kering saat Lebaran
Jika ingin lebih awet, simpan ke dalam freezer.
Dilansir dari kompas.com, cara ini bisa membuat opor ayam bisa bertahan hingga 2-3 hari ke depan.
Itulah beberapa cara menyimpan opor ayam agar tak cepat basi ya, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.