Soalnya, tempat kemasan jamur sendiri dirancang untuk menyeimbangkan retensi kelembapan dan pelepasan gas etilen dari jamur.
Namun, kalau kebetulan jamur belum dikemas, kita bisa menyimpannya dengan menggunakan plastik zip lock.
Plastik zip lock ini berguna untuk memaksimalkan sirkulasi udara tanpa mengeringkan jamur, Kids.
2. Cara Menyimpan Jamur di Kulkas
Agar awet, jamur juga bisa disimpan di dalam kulkas. Namun, tentunya enggak boleh sembarangan, nih.
Sebelum disimpan di dalam kulkas, jamur lebih baik disimpan di dalam plastik daripada di kantong kertas atau tisu yang dibasahi karena malah akan mudah busuk.
Setelah dikemas dengan baik, simpan jamur di dalam kulkas dan pastikan enggak ditumpuk dengan bahan makanan lain.
Soalnya, jika ditumpuk jamur bisa rusak bentuknya dan mudah busuk.
Selain itu jangan simpan jamur di laci kemari es karena tempat tersebut terlalu lembap.
O iya, jauhkan pula jamur dari bahan makanan yang memiliki bau tajam karena jamur akan menyerap aroma lain seperti spons.
Akibatnya, hal itu bisa merusak rasa dan aroma asli dari jamur, Kids.
Baca Juga: Bisa Menjaga Kesehatan Jantung, Ini Manfaat Jamur sebagai Menu Berbuka