GridKids.id - Kids, bagi kamu yang suka menonton film animasi atau membaca manga dari Jepang, pasti sudah enggak asing dengan kotak bento (bento box).
Bento merupakan bekal makanan yang dikemas dengan cantik dan sangat populer di Jepang.
Kepopuleran bento enggak hanya di Jepang saja, karena kini bento box mudah ditemukan di berbagai negara di dunia.
Awalnya bento dibuat sebagai salah satu jenis makanan yang ditata dalam wadah untuk disantap di luar rumah.
Namun, seiring perkembangannya, kini bento banyak dibuat untuk alasan estetika dan menekankan kreativitas tingkat tinggi.
Bento adalah salah satu makanan yang umum dikonsumsi sehari-hari, yang terdiri dari nasi dan lauk pauk yang dikemas semenarik mungkin.
Beberapa orang bisa menyiapkan bento sendiri, tapi banyak juga bento yang bisa dibeli di toko-toko swalayan hingga stasiun kereta.
Bento memiliki beberapa jenis-jenis yang menarik untuk kamu ketahui, di antaranya:
- Shokado bento : bento yang dikemas dalam wadah tertutup rapat dan punya beberapa sekat di dalamnya.
- Chuka bento: bento yang berisikan berbagai makanan ala Cina
- Kamameshi bento: bento yang dikemas dalam sebuah periuk tanah liat
Baca Juga: Menengok Sejarah Bento, Bekal Makanan Ala Jepang yang Populer
Fakta Menarik Bento
1. Charabento adalah bento box untuk anak-anak yang disusun supaya terlihat seperti karakter tertentu.
2. Istilah bento pertama kali diciptakan selama era Edo (1600-1867). Versi lain menyebut bahwa kosa kata bento berasal dari bahasa Cina yaitu biàndāng yang berarti praktis.
3. Hoshi-ii adalah bungkusan bento pada era-era awal yang berupa wadah nasi yang dibungkus dalam tas kecil.
4. Kotak bento bersekat baru mulai diproduksi pada sekitar abad 16-17 atau era Azuchi Momoyama.
Sekat ini digunakan untuk memisahkan makanan dalam penyelenggaraan pesta atau acara-acara pesta.
5. Sekitar abad 17-19 bento jadi sangat laris dan banyak dicari untuk bekal bepergian hingga upacara-upacara tradisional.
6. Ekiben adalah jenis bento yang dijual di area stasiun kereta api yang biasanya diisi lobak, acar daikon, onigiri, dan umeboshi yang dibungkus daun bambu.
7. Bento yang populer mulai menjadi simbol kesenjangan sosial masyarakat pada era Perang Dunia.
Kala itu hanya orang-orang kaya saja yang bisa membawa bento sebagai bekal.
8. Korea Selatan punya sajian kotak bekalnya sendiri yang dikenal dengan nama dosirak.
Baca Juga: Berawal dari Propaganda Jepang, Begini Awal Tren Bekal Makanan di Indonesia
9. Koraku bento adalah bekal piknik yang tujuannya dipersiapkan sebagai bekal untuk disantap ketika piknik.
Biasanya koraku bento dibuat dalam jumlah banyak karena akan disantap untuk semua anggota keluarga yang ikut pergi piknik.
10. Hinomaru bento diartikan sebagai bento lingkaran matahari yang jadi simbol patriotisme orang Jepang.
Nasi putih di kotak makan siang ini akan diberi umeboshi (acar plum) di bagian tengah seperti simbol bendera kebangsaannya.
Tak sekedar jadi hiasan, ternyata umeboshi bisa menjadi salah satu cara orang Jepang menjaga nasi putih tetap segar ketika dikonsumsi.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.