GridKids.id - Salah satu sayuran yang bisa diolah menjadi jus adalah seledri.
Seledri biasanya dijadikan sebagai hiasan atau penyedap makanan seperti sup dan bakso.
Melansir dari hellosehat.com, dalam satu cangkir seledri setara dengan 1,6 gram serat, 40 milgram kalsium, dan 260 miligram kalium.
Tak hanya itu saja, daun seledri juga mengandung fitonutrien yang bersifat antioksidan, yaitu flavonoid dan karotenoid.
Daun seledri mengandung serat yang penting untuk kesehatan pencernaan tubuh serta kandungan air dan elektrolit yang tinggi untuk mencegah terjadinya dehidrasi.
Minum jus daun seledri baik diminum saat pagi hari maupun malam hari.
Yuk, kita cari tahu sama-sama apa saja manfaat rutin minum jus daun seledri, Kids!
1. Melancarkan Sistem Pencernaan
Jus daun seledri juga berkhasiat untuk melancarkan sistem pencernaan.
Khasiat ini berasal dari kandungan antioksidan dan serat yang tinggi dalam seledri.
Diketahui dengan minum jus daun seledri secara rutin maka bisa menjaga sistem pencernaan, meningkatkan sirkulasi darah pada usus, dan meredakan kembung.
2. Meminimalkan Stres Oksidatif
Stres oksidatif merupakan ketidakseimbangan radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh yang terjadi secara alami.
Nah, khasiat mengonsumsi jus daun seledri adalah mampu meminimalkan stres oksidatif.
Khasiat ini berasal dari kandungan flavonoid pada seledri bisa meredakan efek stres oksidatif.
3. Meredakan Efek Samping Kemoterapi
Kemoterapi adalah pencegahan dan penyembuhan terhadap suatu penyakit dengan memasukkan bahan kimia ke dalam tubuh.
Menurut penelitian, jus daun seledri yang dikonsumsi bersama obat kemoterapi bisa mencegah kerusakan akibat serangan radikal bebas dari sel kanker, Kids.
Namun, hal ini perlu dikonsultasikan dengan dokter jika ingin minum jus daun seledri saat menjalani kemoterapi, ya.
4. Meningkatkan Kesehatan Mata dan Kulit
Melansir dari lifestyle.kompas.com, jus daun seledri bisa membantu mendukung kesehatan mata karena kandungan vitamin A.
Baca Juga: Manfaat Jus Seledri untuk Tubuh, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan
Diketahui satu cangkir jus daun seledri mengandung 7 persen nilai harian vitamin A, yang merupakan nutrisi penting untuk penglihatan, pertumbuhan, pembelahan sel, reproduksi, dan kekebalan tubuh.
Vitamin C dalam jus hijau ini juga bisa membantu sintesis kolagen, yang membentuk jaringan pendukung sendi dan bertanggung jawab atas elastisitas kulit untuk membuat kulit lebih kenyal dan halus.
5. Banyak Manfaat Nutrisi
Salah satu manfaat utama minum jus dau seledri secara teratur adalah peningkatan mikronutrien yang diberikannya kepada tubuh dalam satu cangkir, Kids.
Daun seledri mengandung nutrisi seperti kalsium, kalium, magnesium, dan vitamin A, C, dan K yang baik bagi kesehatan.
6. Mengurangi Peradangan dan Risiko Penyakit
Terdapat kandungan kalium, kalsium, dan magnesium yang bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Kandungan flavonoid dalam daun seledri bisa menekan peradangan kardiovaskular.
Efeknya adalah mengurangi stres oksidatif dalam aliran darah yang bisa meningkatkan risiko penyakit.
Itulah informasi tentang manfaat minum jus daun seledri yang tak perlu diragukan lagi ya, Kids.
(Penulis: Ryan Sara Pratiwi)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.