Setelah itu, singkong tersebut dimasak dengan gula merah.
5. Gatot
Gatot adalah yang bahan sisa olahan tiwul yang enggak terproses, Kids.
Sama denga tiwul, makanan ini terbuat dari singkong. Singkong ini kemudian dikupas lalu dijemur sampai kering.
Biasanya, gatot dimakan dengan kelapa yang sudah diparut.
6. Tengkleng Gajah
Meski ada kata gajah pada nama makanan ini, tapi hidangan ini adalah gulai berisikan daging, jeroan dan tulang kambing.
Disebut gajah karena ukuran atau porsi penyajiannya yang besar, sehingga disebut dengan porsi gajah.
7. Bakmi Jawa
Bakmi Jawa adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas.
Mi ini dimasak di atas tungku tanah liat atau anglo dan api arang.
Bakmi Jawa disajikan dengan penambahan suwiran daging ayam kampung dan telur bebek ke dalam masakan.
Nah, itulah 7 contoh makanan tradisional khas Yogyakarta yang lezat dan populer, tak cuma gudeg.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.