GridKids.id - Sebagian besar orang pernah mengalami anemia atau kurang darah.
Penyakit yang satu ini cukup berisiko dan perlu diwaspadai.
Anemia juga disebabkan karena kurangnya sel darah merah dari dalam tubuh kita.
Penyakit ini biasanya ditandai dengan gejala kelelahan, pusing, detak jantung terlalu cepat, hingga sakit kepala.
Untuk mengurangi gejalanya, salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengonsumsi makanan tertentu.
Makan makanan yang mengandung zat besi dan vitamin lain penting untuk yang mengidap anemia.
Ada dua macam zat besi, yaitu jenis heme yang berasal dari protein hewani dan nonheme yang berasal dari protein nabati.
Zat besi heme ini lebih mudah diserap dibandingkan nonheme.
Berikut adalah beberapa makanan yang direkomendasikan untuk pengidap anemia.
Makanan yang Baik untuk Anemia
1. Makanan laut
Baca Juga: Bisa Bantu Cegah Anemia, Ini Ragam Manfaat Mengonsumsi Buncis Rebus
Beberapa makanan laut menyediakan zat besi heme seperti tiram, kerang, kepiting, dan udang.
Hewan laut ini adalah sumber asupan zat besi yang baik untuk tubuh.
2. Daging merah
Daging merah mengandung zat besi heme yang mudah diserap tubuh dan penting untuk pengidap anemia.
Zat besi banyak bertahan jika seseorang sebelumnya makan daging merah dibandingkan mengonsumsi suplemen zat besi.
3. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, sawi, kangkung, dan brokoli mengandung zat besi dan baik untuk pertumbuhan sel darah merah.
Selain itu, sayuran hijau juga tinggi akan oksalat yang dapat mengikat mineral dan kalsium.
4. Kacang-kacangan
Kacang merupakan sumber zat nonheme yang baik untuk vegetarian.
Baca Juga: Menambah Produksi Sel Darah Merah, Ini 4 Nutrisi yang Harus Dikonsumsi Pengidap Anemia
Beberapa jenis kacang yang kaya akan zat besi adalah kacang merah, buncis, kedelai, dan kacang polong hitam.
5. Makanan yang difortifikasi
Fortifikasi adalah penambahan zat gizi penting dalam makanan.
Ada beberapa makanan fortifikasi dengan zat besi seperti, roti tawar, pasta, jus jeruk, sereal, siap saji, dan tepung jagung.
Menambah makanan kaya zat besi ke dalam menu makanan dapat meningkatkan kadar gula dalam darah namun, tak semua orang memiliki kemampuan untuk menyerap zat besi dengan baik.
Itulah beberapa jenis makanan yang cocok dan direkomendasikan untuk pengidap anemia.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.