GridKids.id - Salah satu bahan tambahan untuk membuat kue atau roti adalah vanili.
Vanili bisa diolah menjadi minyak esensial, ekstrak, hingga bubuk, Kids.
Tahukah kamu? Vanili termasuk rempah-rempah yang memiliki nilai jual yang tinggi bahkan mahal, lo.
Tanaman ini berbentuk seperti kacang polong yang bisa diolah dan digunakan sebagai perasa makanan atau minuman, ya.
Vanili mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh, yaitu serat, mineral, vitamin A, B, dan E.
Diketahui nutrisi tersebut hadir dan bekerja sesuai dengan fungsinya masing-masing ya, Kids.
Untuk mengetahui apa saja manfaat vanili bagi kesehatan tubuh, yuk, kita cari tahu sama-sama, ya!
Manfaat Vanili bagi Kesehatan Tubuh
1. Menangkal Bakteri
Salah satu manfaat vanili adalah mampu menangkal bakteri. Manfaat ini berasal dari kandungan antibakteri di dalam vanili.
Sehingga vanili bisa digunakan untuk mencegah seseorang mengalami infeksi.
Baca Juga: 4 Manfaat Vanili untuk Makanan, Termasuk Rempah Termahal di Dunia
Bahkan menurut penelitian, minyak esensial vanili bisa diaplikasikan keperalatan medis untuk mencegah tumbuhnya sel banteri.
2. Menenangkan Gejala Depresi
Vanili juga bermanfaat untuk menenangkan gejala depresi. Bahkan hal ini sudah dibuktikan secara ilmiah.
Bahwa dengan menghirup aroma vanili bisa membuat seseorang merasa tenang dan rileks.
Ekstrak vanili mengandung efek antidepresan yang bekerja mirip dengan obat antidepresi.
Penelitian lain menyebutkan bahwa aroma vanili dapat menurunkan kadar kecemasan pada penyandang yang menjalani prosedur MRI terkait pemeriksaan kanker, Kids.
3. Kandungan Antioksidan
Manfaat vanili adalah adanya kandungan antioksidan di dalamnya. Antioksidan membantu melawan radikal bebas pada tubuh.
Vanili bisa melawan zat radikal yang berada di dalam tubuh maupun paparan dari lingkungan sekitar.
Nah, karena kandungan antioksidan di dalamnya sehingga vanili bisa digunakan untuk terapi penyandang kanker, lo.
Baca Juga: Bisa untuk Masakan dan Obat, Ini 5 Rempah Termahal di Dunia dengan Harga Fantastis
4. Kandungan Mineral yang Bermanfaat
Selain antioksidan, vanili mengandung mineral yang bermanfaat bagi tubuh, lo. Mineral pada vanili berupa potasium dan mangnesium.
Magnesium berfungsi membantu menjaga kesehatan saraf dan otot, sedangkan potasium berperan memelihara kesehatan ginjal dan jantung.
Orang dewasa memerlukan 2.600-3.400 mg potasium dan 320-410 mg magnesium setiap harinya.
Kamu dapat mengonsumsi satu sendok makan ekstrak vanili untuk menjaga kesehatan tubuh.
5. Menjaga Sistem Pencernaan
Tahukah kamu? Vanili mengandung serat yang baik untuk merawat sistem pencernaan, lo.
Jika kekurangan asupan serat maka bisa menyebabkan masalah pada sistem pencernaan seperti sembelit atau konstipasi.
Maka dari itu penting untuk mencukupi kebutuhan serat harian, Kids.
6. Meminimalisir Risiko Penyakit Kardiovaskular
Vanili mengandung zat yang membantu untuk meminimalisir risiko penyakit jantung dan stroke.
Baca Juga: Sering Membuat Kue? Gunakan 7 Bahan Alami Ini untuk Mengganti Ekstrak Vanila, Apa Saja?
Nah, vanili juga dianggap efekstif untuk mengatur kadar lemak LDL atau kolesterol jahat ya, Kids.
Demikianlah informasi tentang manfaat vanili bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.