Alasan orang Jepang menyeruput hidangan mi ialah untuk memaksimalkan aromanya.
Bukan hidung, ternyata aroma soba paling enak dinikmati dengan melalui mulut, lo.
Aroma khas dari hidangan soba akan keluar selama proses pemasakan, terutama saat dikukus dengan wadah dari bambu.
Nah, dengan menyeruput kuah soba maka akan merasakan sensasi aromanya dari dalam mulut.
Selain itu, menyeruput mi juga bisa mencegah rasa terbakar pada lidah saat minya masih panas, Kids.
Kita akan membuat udara masuk ke mulut saat akan menyeruput sehingga suhu mi menurun.
Perlu diketahui bahwa tradisi menyeruput mi muncul sebelum peralatan sendok dan garpu masuk ke Jepang.
Bahkan orang Jepang hanya memakai sumpit untuk alat makan. Mereka sudah memiliki kebiasaan menyeruput mi sebelum adanya sendok kayu.
Selain menyeruput hidangan mi, adakah kebiasaan lainnya yang dilakukan orang Jepang saat makan?
Di bawah ini merupakan kebiasaan unik orang Jepang saat makan, antara lain:
Baca Juga: Penduduknya Berusia Lebih dari 100 Tahun, Ini 7 Kebiasaan Orang Jepang yang Bikin Panjang Umur