Berbagai daun bisa dijadikan sebagai pembungkus tempe selama difermentasi.
Mulai dari daun waru, jati, hingga daun pisang yang digunakan untuk proses fermentasi tempe mendoan.
Nama tempe mendoan juga disematkan pada tempe mentah tipis khusus walaupun masih belum digoreng.
Hal ini bertujuan untuk memudahkan transaksi jual beli tempe dan membedakan dengan jenis tempe lainnya.
Tempe mendoan dapat disajikan dengan berbagai jenis sambal dan kecap manis yang lezat.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.