Untuk menghilangkannya, cukup buang bagian lemak yang berlebih pada daging dan sisakan sedikit agar masakan tetap gurih, ya.
5. Rebus dengan Air Mendidih
Salah satu cara mengolah daging kurban agar bertekstur empuk adalah direbus dengan air mendidih.
Pastikan air sudah mendidih sebelum kamu memasukkan daging ke dalamnya, ya.
Proses ini perlu diperhatikan karena bisa memengaruhi tekstur dan aroma daging.
Demikianlah informasi tentang beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mengolah daging.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.