GridKids.id - Salah satu makanan mewah di dunia adalah caviar. Ini dikarenakan caviar dijual dengan harga fantastis.
Dilansir dari Kompas.com, harga caviar bisa mencapai 34.500 dollar AS (Rp 500 juta) per kilogram.
Caviar atau telur ikan sturgeon yang diawetkan dengan garam.
Nah, ikan sturgeon bisa ditemukan di perairan Amerika Utara dan Eurasia, pesisisr selatan Samudra Atlantik, dan sungai subtropis.
Selain memiliki harga yang fantastis, caviar juga mengandung kalsium, energi, zat besi, vitamin, kalium, asam lemak, omega 3, dan protein.
Caviar juga mengandung antioksidan yang penting untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh, lo.
Apa saja khasiat caviar bagi kesehatan? Simak informasinya berikut ini, Kids.
1. Mengurangi Risiko Penyakit Mata
Salah satu khasit caviar adalah berpotensi menurunkan risiko terkena penyakit mata.
Baca Juga: Kerap Disajikan Sebagai Minuman Herbal, Kenali 4 Khasiat Minum Teh Calendula bagi Kesehatan
Khasiat ini berasal dari kandungan asam lemak omega 3, vitamin A, dan antioksidan lutein yang ada pada caviar.
Asam lemak diketahui bisa memperbaiki gejala mata kering dengan meningkatkan lapisan minyak pada mata.