GridKids.id - Salah satu rempah yang mudah ditemukan di Indonesia adalah kunyit.
Kunyit merupakan tanaman yang tergolong rimpang dan bermanfaat bagi kesehatan.
Kunyit memiliki kandungan utama berupa kurkumin dan minyak atsiri.
Selain digunakan untuk pengobatan, kunyit juga digunakan untuk keperluan memasak, pewarna makanan, dan pengawet.
Kali ini kita akan mencari tahu apa saja manfaat kunyit yang sudah terbukti secara ilmiah, Kids.
Yuk, simak informasi di bawah ini mengenai manfaat kunyit, ya!
1. Meningkatkan Kapasitas Antioksidan Tubuh
Alasan utama antioksidan sangat bermanfaat adalah karena antioksidan melindungi tubuh dari radikal bebas, Kids.
Kurkumin adalah antioksidan kuat yang bisa menetralisir radikal bebas karena struktur kimianya.
Baca Juga: Ribuan Tahun Digunakan Sebagai Obat Herbal, Ini 5 Manfaat Kunyit Putih bagi Kesehatan
Berdasarkan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kurkumin bisa memblokir radikal bebas dan bisa memicu aksi antioksidan lainnya, ya.
Namun, diketahui masih dibutuhkan studi klinis lebih lanjut pada manusia, ya.
2. Membantu Mencegah Kanker
Kandungan kurkumin pada kunyit telah dipelajari sebagai ramuan yang bermanfaat dalam pengobatan kanker dan diketahui bisa memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan kanker.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin bisa berkontribusi untuk mengurangi penyebaran kanker, pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor, dan mematikan sel kanker.
3. Melawan Depresi
Kurkumin bisa mendatangkan manfaat bagi tubuh, salah satunya melawan depresi. Hal ini telah dibuktikan dalam pengobatan depresi.
Dilansir dari Kompas.com, 60 orang yang mengidap depresi mengonsumsi kurkumin.
Nah, setelah 6 minggu, kurkumin menghasilkan perbaikan yang serupa dengan Prozac.
Baca Juga: Bisa Dicoba di Rumah, Konsumsi 5 Bahan Alami Ini untuk Membersihkan Paru-Paru
Kurkumin bisa membantu meningkatkan BDNF sehingga berpotensi meredakan depresi.
4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Salah satu manfaat kandungan kurkumin pada kunyit adalah meningkatkan fungsi endotelium.
Endotelium merupakan lapisan pembuluh darah.
Ketika endotelium enggak bisa mengatur tekanan darah, pembekuan darah, dan berbagai faktor lainnya maka akan memicu penyakit jantung.
Menurut penelitian, mengonsumsi kunyit bisa meningkatkan kesehatan jantung, Kids.
5. Bersifat Antiinflamasi
Peradangan perlu diperhatikan jika menjadi kronis dan mulai menyerang jaringan tubuh.
Nah, para iilmuwan percaya bahwa peradangan kronis bisa berkontribusi dalam beberapa penyakit, seperti kanker, jantung, penyakit Alzheimer, dan lain-lain.
Baca Juga: Rasakan 5 Khasiat Minum Rebusan Asam Jawa dan Kunyit, Bikin Badan Segar dan Bugar
Manfaat ini berasal dari kandungan kurkumin pada kunyit.
Itulah informasi mengenai 5 manfaat yang berasal dari rempah kunyit.
(Penulis: Lulu Lukyani)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.