GridKids.id - Daging adalah salah satu asupan protein yang baik dikonsumsi untuk memastikan pasokan energi tubuh.
Namun, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) sudah menyatakan bahwa orang yang kebanyakan makan daging bisa berisiko 30% lebih mudah terpapar penyakit kanker.
Daging memiliki beragam kandungan zat gizi seperti protein, vitamin B, zink, dan zat besi.
Daging yang merupakan protein hewani sarat dengan lemak jenuh dan senyawa karsinogenik yang terbentuk selama proses pengolahannya.
Senyawa karsinogenik yang terbentuk seperti amina heterosiklik (HCA) dan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH) yang terbentuk ketika daging diolah atau diproses pada suhu yang tinggi.
Selanjutnya akan dijelaskan tentang dampak langsung dan enggak langsung yang dirasakan tubuh jika terlalu banyak makan daging, di antaranya:
Bahaya Terlalu Banyak Konsumsi Daging
1. Kolesterol Tinggi
Cara pengolahan daging yang enggak tepat seperti digoreng, dimasak dengan santan, atau dibakar bisa memicu lonjakan kolesterol tinggi.
Baca Juga: Meski Pahit, Sayuran Hijau Ini Bisa Jaga Kadar Gula Darah dan Kolesterol
Biasanya kondisi ini enggak menimbulkan gejala yang nyata, namun akan ada beberapa gejala yang muncul perlahan-lahan seperti sakit kepala, rasa enggak nyaman di tengkuk, nyeri di dada, hingga rasa kebas atau kesemutan pada beberapa bagian tubuh.
2. Berat Badan Naik
Terlalu banyak makan daging bisa menyebabkan peningkatan berat badan hingga tingkat kolesterol tubuh.
Bahkan daging rendah lemak yang dikonsumsi terlalu banyak bisa tetap menyebabkan kenaikan berat badan.
3. Peradangan atau Inflamasi dalam Tubuh
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa kandungan lemak jenuh pada daging bisa memicu peradangan atau inflamasi dalam tubuh.
Jika terlalu banyak mengonsumsi daging, maka peradangan yang terjadi akan makin cepat dan mengganggu kinerja organ-organ penting tubuh.
4. Sembelit
Terlalu banyak makan daging bisa menyebabkan sembelit atau konstipasi.
Baca Juga: Tak Nyaman akibat Sembelit, Atasi dengan 7 Jenis Makanan Kaya Serat Ini
Daging yang rendah serat bisa menyebabkan saluran cerna jadi tersumbat.
Jika seseorang makan daging terlalu banyak tanpa mengonsumsi asupan sayuran yang kaya serat untuk menyeimbangkan, maka seseorang bisa mengalami sembelit.
Jika sembelit enggak segera diatasi maka bisa memicu wasir atau BAB berdarah.
5. Dehidrasi
Terlalu banyak makan daging bisa menyebabkan tubuh memiliki tumpukan nitrogen dalam darah. Tubuh akan berusaha untuk mengeluarkan kelebihan nitrogen dalam tubuh melalui urine.
Jika kadar nitrogen dalam tubuh tinggi, maka tubuh akan berusaha untuk mengeluarkannya lewat urine.
Jika seseorang sering buang air kecil dan enggak diimbangi dengan mencukupi kebutuhan minumnya maka tubuh akan mengalami dehidrasi.
Itulah lima bahaya jika seseorang terlalu banyak makan daging.
Meski, jadi asupan protein yang baik untuk tubuh, enggak disarankan untuk mengonsumsi daging terlalu banyak, ya, apalagi jika dimasak dalam suhu yang tinggi.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.