1. Ada banyak jenis
Terdapat 4 macam jenis salmon yang diperoleh dari dalam lautan, di antaranya: salmon coho, salmon merah muda, salmon chinook dan salmon sockeye.
2. Kaya akan omega-3
Kandungan omega-3 dalam daging ikan salmon dapat mengurangi resiko penyakit jantung, mengurangi depresi, asma, serta membantu mengobati nyeri sendi.
Kandungan ini juga mampu menjaga kelembaban kulit sehingga tampak lebih awet muda dan sehat.
3. Cara memilih salmon segar
Ciri-ciri salmon segar ditandai dengan enggak ada cairan dan lendir pada daging ikan salmon.
Selain itu, kualitas salmon yang baik dapat tercium aroma segar, enggak amis dan berbau khas laut.
Baca Juga: Tak Pernah Memejamkan Mata, Bagaimanakah Cara Ikan Bisa Tidur?
4. Hidup bermigrasiSalmon betina akan menetaskan telurnya di sungai dataran tinggi. Mereka harus berenang jauh melintasi perairan.
Salmon betina mengarungi derasnya air laut sampai ke perairan air tawar.