GridKids.id - Kids, apa kamu menyukai buah-buahan? Apa salah satunya pisang?
Pisang adalah buah yang mudai ditemui dimana saja dan harganya pun cukup terjangkau.
Selain murah, pisang juga memiliki manfaat baik untuk kesehatan tubuh, lo.
Namun, kamu enggak bisa menyimpan pisang terlalu lama karena warnanya dapat berubah menjadi kecokelatan.
Melansir dari Batters By Brooklyn, proses ini akan menghalangi reaksi oksidasi dan menyebabkan kulitnya menjadi coklat terutama pada pisang yang belum matang.
Banyak orang menyimpang pisang di dalam kulkas, Kids.
Berikut ini adalah cara aman simpan pisang di kulkas yang benar agar enggak berubah warna.
Yuk, cari tahu!
Baca Juga: Pantas Digemari Banyak Orang, Mengonsumsi Kolak Pisang Bisa Datangkan 5 Manfaat Ini
Cara Benar Simpan Pisang di Kulkas
Dengan menyimpan pisang ke dalam kulkas, maka dapat memperlambat pematangannya.
Namun, kulit pisang akan bernoda dan memiliki rona cokelat, meski pisang di dalamnya tetap belum matang.
Kulit pisang yang berubah warna tersebut, enggak mempengaruhi rasa pisang.
Berikut ini beberapa tips untuk menyimpan pisang di kulkas agar tahan lama.
Pertama pastikan pisang benar-benar matang, bukan pisang mentah tetapi juga enggak terlalu matang.
Jika pisang sudah matang, memasukannya ke dalam kulkas dapat memperpanjang umurnya selama dua minggu.
Baca Juga: Tak Cuma Cokelat, Siapa Sangka 6 Makanan Ini Juga Bisa Bikin Bahagia dan Kembalikan Semangat
Hal yang harus dilakukan :
Simpan pisang pada suhu ideal sekitar 12°C, karena pisang akan lebih cepat matang jika disimpan pada suhu yang lebih tinggi.
Pastikan pisang sudah cukup matang saat menyimpannya di dalam kulkas.
Saat pisang diiris dan terkena udara, pisang segera berubah menjadi cokelat.
Agar enggak berubah menjadi cokelat di dalam freezer, pastikan wadah untuk menyimpan pisang kedap udara.
Jika ingin membekukan pisang, sebaiknya pisahkan kulitnya.
Hal yang jangan harus dilakukan
Jangan simpan pisang dalam plastik di dalam kulkas karena dapat membusuk dengan cepat di lingkungan yang hangat dan lembab.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.