Cucuilah beras dengan air bersih hingga 2-3 kali.
Cara ini digunakan untuk untuk menjaga nutrisi dalam beras agar enggak hilang hilang.
O iya, saat mencuci beras kita harus melakukannya dengan cepat agar beras enggak banyak menyerap air.
Jika beras banyak menyerap air, maka hasilnya nasi akan terlalu lembek.
2. Takaran Air yang Tepat
Ini adalah part penting untuk membuat nasi agar pulen dan wangi, yaitu dengan memperhatikan takaran air.
Gunakan perbandingan 1:1,5 untuk beras dan air. Misalkan, tiga gelas beras membutuhkan 4,5 gelas air.
Baca Juga: Awalnya Hanya Iseng Meletakkan Jahe pada Beras, Ternyata Hal Baik Ini yang Terjadi
3. Gunakan Bumbu Ekstra
Agar beras harum dan wangi, kita perlu menambahkan bumbu ekstra, lo.
Caranya dengan menambahkan sedikit garam atau beberapa tetes minyak kelapa agar nasi terasa gurih.
Namun, cara lain agar nasi tahan seharian dengan menambahkan jeruk nipis atau lemon saat memasak beras karena keduanya memiliki kandungan antibakteri yang dapat memperlambat nasi untuk basi.