TNF-alpha cuma bereaksi di indra perasa dan memengaruhi persepsi rasa pahit di mulut.
Selain pada saat peradangan atau infeksi, seperti dilansir dari Healthline Rabu (6/11/19) mulut terasa pahit juga dialami karena kondisi tertentu, di antaranya:
1. Sindrom mulut terbakar
Sindrom mulut terbakar menyebabkan sensasi terbakar atau panas di mulut yang sangat menyakitkan.
Kondisi ini bisa terjadi di satu area maupun di seluruh area mulut.
Sindrom mulut terbakar memicu sensasi mulut kering, dan pahit atau terasa seperti logam.
2. GERD
Baca Juga: Lidah Terasa Pahit saat Sakit? Ini 3 Jenis Makanan yang Cocok untuk Dikonsumsi
Gejala utama GERD (gastroesophageal reflux disease) adalah mulut pahit, dan sensasi panas di dada.
GERD terjadi ketika sfingter esofagus atau cincin otot kerongkongan bagian bawah melemah, sampai menyebabkan asam lambung bergerak dari perut ke atas kembali ke kerongkongan dan mulut.
Akibat sisa makanan dari lambung mengandung asam dan enzim pencernaan, maka bisa menyebabkan rasa pahit di mulut.
3. Mulut kering