GridKids.id - Kurma menjadi hidangan wajib saat buka puasa.
Buah berwarna kecokelatan ini memiliki rasa manis dan legit sehingga disukai banyak orang.
Kurma merupakan jenis buah yang bisa tumbuh kapan saja sepanjang tahun, lo.
Kurma mengandung asupan, seperti vitamin K, folat, antioksidan, dan kalsium.
Perlu diketahui, untuk menyimpan kurma enggak boleh sembarangan, Kids. Hal ini dilakukan agar mencegah kurma berjamur dan bisa tahan lama.
Untuk mengetahui cara menyimpan kurma agar awet dan enggak berjamur, yuk, simak informasi di bawah ini, ya!
Cara Menyimpan Kurma Isi
Kurma isi baik yang berisi buah, kacang, cokelat, keju, dan lainnya perlu diperhatikan usia penyimpanannya, lo.
Diketahui, kurma dengan krim keju enggak akan bertahan lama seperti kurma yang diisi dengan kacang almond.
Baca Juga: Tak Cuma Kurma Ajwa, Ini 4 Jenis Lainnya yang Bisa Dikonsumsi saat Buka Puasa
Kurma dengan kacang premium dan manisan buah-buahan bisa didinginkan selama berbulan-bulan. Bahkan bisa dibekukan selam bertahun-tahun. Kids.
Namun, ada kecenderungan bahwa bahan-bahan dalam kurma bisa kehilangan rasa atau mengering seiring berjalannya waktu.
Cara Menyimpan Kurma Kering
Untuk menyimpan kurma biasa bisa disimpan dengan tiga cara, yaitu ditaruh di kulkas, dibekukan di freezer, atau di biarkan di suhu ruangan.
1. Kulkas
Jika disimpan dengan benar, kurma bisa bertahan selama 6 bulan hingga satu tahun.
Pastikan suhu kulkas berada pada atau di bawah 4 derajat Celcius.
Buah kurma juga perlu disimpan pada wadah yang kedap udara untuk melindungi dari bau dan pengembunan.
Nah, cara ini cocok untuk kurma kholas, medjool, dan segai.
Baca Juga: Terbukti Secara Ilmiah, Inilah 5 Waktu Terbaik untuk Mengonsumsi Kurma, Sudah Tahu?
2. Freezer
Jika kamu ingin menyimpan kurma selama beberapa tahun maka bisa dibekukan dengan cara dimasukkan ke dalam kantung yang benar-benar kedap udara.
Pastikan suhu freezer berada di-18 derajat Celcius. Kurma bisa dibekukan dengan baik karena kandungan gulanya yang tinggi.
Sebelum dinikmati, cairkan pada suhu ruangan. Nah, semua varietas kurma bisa disimpan dengan cara ini, ya.
3. Suhu Ruangan
Kids, sebagian besar varietas kurma semi-kering bisa disimpan di suhu ruangan.
Mereka perlu ditaruh di dalam wadah kedap udara untuk menjaga rasanya. Taruh mereka di tempat yang kering, seperti di lemari dapur.
Pastikan mereka jauh dari sumber panas. Nah, cara penyimpanan ini cocok untuk kurma khidri, sukari, wanan, dan ajwa.
(Penulis: Nabilla Ramadhian)
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.