Penggunaan sayuran sebagai bahan untuk membuat bakwan dilakukan karena enggak semua masyarakat lokal bisa membeli daging.
Bahan-bahan yang mudah didapatkan saat itu adalah sayur-sayuran, jadilah masyarakat mulai berkreasi dengan bahan-bahan yang ada.
Bakwan dianggap sebagai bentuk pengaruh budaya dari berbagai negara yang pernah masuk dan berinteraksi dengan masyarakat lokal nusantara.
Di Indonesia bakwan memiliki berbagai nama yang berbeda tergantung dari mana bakwan itu berasal.
Di Jawa Tengah bakwan biasa disebut dengan Pia, sedangkan di Jawa Barat disebut dengan Bala-Bala.
Di Malang bakwan dikenal dengan weci, sedangkan di daerah Sidoarjo dikenal dengan istilah ote-ote.
Tak hanya diolah dengan menggunakan sayur-sayuran, bakwan juga kadang ditambahkan dengan udang cincang atau udang utuh.
Wah, ternyata sajian bakwan memiliki sejarah yang cukup panjang sebagai kuliner nusantara, ya. Kalau di daerahmu, bakwan disebut dengan apa, nih, Kids?
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.