GridKids.id - Santan berasal dari kelapa yang kerap digunakan untuk membuat berbagai masakan khas Indonesia.
Oleh sebab itu, santan sudah tak asing lagi dengan masyarakat Indonesia.
Santan juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan karena memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi.
Meski begitu, santan tak dianjurkan untuk pasien yang enggak bisa menoleransi laktosa
Per 100 gram santan memiliki kandungan 31 kkal atau energi untuk tubuh.
Lantas, apa saja manfaat santan untuk kesehatan tubuh? Yuk, kita cari tahu!
1. Menurunkan berat badan
Menurut sejumlah peneliti, santan mampu menurunkan berat badan karena memiliki kandungan trigliserida rantai menengah (MCT).
Trigliserida rantai bisa menurunkan berat badan dan lingkar pinggang.
Baca Juga: Benarkah Santan Berbahaya bagi Kesehatan Tubuh? Begini Cara Mengolahnya agar Aman Dikonsumsi
Ini karena, seseorang yang mengonsumsi makanan yang mengandung trigliserida rantai menengah akan memiliki selera makan yang rendah.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat santan selanjutnya ialah meningkatkan kekebalan tubuh karena memiliki kandungan asam laurat.
Ini karena, zat asam laurat memiliki sifat antimikroba, anti-inflamasi, hingga menghambat pertumbuhan strain bakteri.
3. Kesehatan jantung
Manfaat santan berikut selanjutnya ialah menjaga kesehatan jantung.
Ini karena, santan memiliki kandungan asam laurat di dalamnya.
Menurut sejumlah ahli, mengonsumsi bubur kelapa bisa menurunkan kolesterol buruk atau LDL dan meningkatkan kolesterol baik atau HDL.
4. Menurunkan tekanan darah
Baca Juga: Cocok Jadi Kudapan di Siang Hari, Ini Resep Agar-Agar Gula Merah Santan dengan Bahan Seadanya
Manfaat santan yang keempat yaitu menurunkan tekanan darah karena memiliki kandungan kalium, natrium, kalsium, dan zat besi.
Kandungan tersebut bisa meningkatkan sirkulasi darah sehingga memjaga tekanan dara di dalam tubuh, Kids.
Selain itu, kandungan tersebut juga bisa menjaga pembuluh darah sehingga tetap rileks dan tak tersumbat.
----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.