Meski Minyak Sulit Didapat, Jangan Lagi Memasak dengan Minyak Curah, Ini Sederet Bahayanya

4. Keracunan Makanan

Menggoreng makanan dengan minyak curah ternyata bisa menyebabkan keracunan makanan.

Jika minyak goreng tidak disaring dan disimpan dengan benar, bakteri akan memakan sisa-sisa makanan yang tertinggal dalam minyak.

Bila minyak jenis ini digunakan berulang kali, sifat minyak akan berubah menjadi anaerob dan memicu pertumbuhan Costridium botulinum.

Ini adalah bakteri penyebab botulisme, jenis keracunan makanan yang parah.

5. Diabetes

Tahukah kamu? Ternyata minyak goreng curah juga bisa memicu penyakit lainnya seperti diabetes.

Baca Juga: Banyak Diincar di Tengah Pandemi, Ternyata Hanya dengan Jahe dan Gula Merah Ampuh Tangkal 6 Penyakit Ini

Pemanasan minyak goreng berulang kali bisa mengakibatkan penipisan kandungan antioksidan alami.

Hal ini bisa menyebabkan diabetes, hipertensi, dan peradangan pembuluh darah.

Bahaya Mengonsumsi Makanan Berminyak

Tak hanya makanan yang digoreng dengan minyak curah yang merugikan tubuh, lo. Ternyata makanan yang digoreng dan berminyak memang tak baik.