GridKids.id - Kids, apakah kamu pernah mencicipi kue keranjang?
Kue keranjang merupakan salah satu penganan yang menjadi ciri khas perayaan Imlek.
Nah, kue keranjang menjadi kue wajib yang harus ada saat Imlek.
Tahu enggak? Kue keranjang hanya diproduksi setahun sekali, lo.
Kue keranjang dalam bahasa Mandarin memiliki arti tahun tinggi. Ini diyakini sebagai harapan akan membawa rejeki di tahun yang akan datang, Kids.
Supaya enggak bosan saat mengonsumsi kue keranjang, di bawah ini beberapa cara yang dapat dicoba untuk menikmatinya. Apa saja, ya?
Cara Menikmati Kue Keranjang
Di bawah ini merupakan beberapa cara menikmati kue keranjang, yaitu:
1. Taburan Kelapa Parut
Baca Juga: Siap-siap Kebanyakan Stok Kue Keranjang! Ini Cara Menikmati Kue Keranjang yang Awet Berbulan-bulan
Salah satu cara menikmati kue keranjang adalah dengan taburan kelapa parut, Kids.
Caranya cukup mudah, pertama potong kue keranjang sesuai dengan keinginan. Setelah itu, kukus selama 10-15 menit hingga teksturnya lembut.
Angkat dan sajikan dengan tambahan taburan kelapa parut di atasnya. Kue keranjang siap dinikmati.
2. Digoreng dengan Adonan Tepung
Cara termudah dan paling umum dicoba adalah dengan menggoreng kue keranjang dengan adonan tepung.
Caranya dengan potong-potong kue keranjang dan siapkan tepung terigu secukupnya dan telur.
Celupkan potongan kue keranjang dalam adonan dan goreng dalam minyak panas, Kids.
Dengan mengolah seperti ini, kue keranjang akan bertekstur renyah di luar dan bagian dalamnya kenyal serta lembut, lo.
3. Dinikmati dengan Saus
Baca Juga: Filosofi Hujan saat Perayaan Tahun Baru Imlek, Ternyata Jauh dari Mitos
Jika kamu ingin rasa dan tampilan beda saat menikmati kue keranjang maka dapat mencoba cara ini.
Siapkan 125 ml santan, 25 ml air daun suji, 40 gram gula pasir, 1 sdt tepung maizena, dan garam secukupnya. Masak semua bahan hingga matang.
Kamu juga bisa menambahkan kelapa parit dengan sedikit garam dan 1 lembar daun pandan serta kukus selama 15 menit.
Setelah itu, untuk penyajiannya, balut kue keranjang dengan lapisan parutan kelapa.
Sajikan bersama dengan saus daun suji yang wangi dan menambah cita rasa, Kids.
Itulah 3 cara yang dapat dicoba untuk menikmati kue keranjang khas perayaan Imlek.
Baca Juga: Potret Gemas Anak Artis Pakai Baju Khas Imlek, Gempita Bikin Pangling
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.