Terlalu banyak mengonsumsi kangkung bisa berbahaya untuk para penderita asam urat.
Kandungan purin dalam sayur kangkung bisa menyebabkan kambuhnya penyakit asam urat pada pasien yang sudah sembuh.
Efek yang akan ditimbulkan pada penderita asam urat adalah perasaan nyeri dan pembengkakan jika terlalu banyak mengonsumsi sayur kangkung.
3. Sakit perut
Mengonsumsi sayur kangkung yang enggak dicuci dengan bersih bisa menyebabkan kontaminasi bakteri yang bisa mengancam kondisi dinding lambung dan jaringan perut lainnya.
Inilah yang menyebabkan seseorang bisa merasa mual atau sakit perut setelah mengonsumsi kangkung terlalu banyak.
4. Alergi
Kandungan magnesium dalam sayur kangkung bisa menyebabkan seseorang mengalami alergi dengan gejala seperti gatal-gatal, kulit ruam memerah, perasaan pusing sementara.
Baca Juga: Sering Disepelekan, Begini Cara Mencuci Kangkung agar Bebas dari Kotoran dan Telur Cacing
Kandungan gas dan zat purin bisa menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan dan bisa berujung menjadi iritasi.