1. Mengurangi Penggunaan Pengawet Makanan
Salah satu manfaat makanan yang dikukus adalah mengurangi penggunaan pengawet makanan.
Mengukus makanan dianggap sebagai matode memasak yang paling sehat. Hal ini enggak menghilangkan mineral dan vitamin pada makanan, Kids.
Mengukus makanan enggak menjadikannya kering dan enggak membutuhkan perasa buatan ketika memasaknya.
Enggak hanya itu, saat mengukus makanan enggak memerlukan minyak, gula, garam supaya lebih sehat.
2. Makanan yang Dikukus Memiliki Rendah Kalori
Makanan yang dikukus mengandung kalori yang rendah. Hal ini dikarenakan dengan mengukus dapat mengurangi konsumsi kalori dan lemak.
Baca Juga: Memiliki Rasa yang Gurih, Ternyata Ini 5 Dampak Buruk Mengonsumsi Kerupuk
Nah, cara ini berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung dan obesitas. Berbeda dengan menggoreng, justru akan menambah lemak dan kalori, lo.
Selain itu, menambahkan mentega ke dalam makanan yang dipanggang juga dapat menambah kalori dan lemak jenuh.
3. Nutrisi Makanan Tetap Utuh