- 1 buah cangkir atau gelas besar dari bahan alumunium
- Air panas secukupnya untuk memenuhi cangkir
- Penghitung waktu
- Sendok makan
Cara membuat soft boiled egg (telur setengah matang) ala kopitiam:
1. Rebus air sampai benar-benar mendidih. Tuangkan ke cangkir alumunium sampai hampir penuh.
2. Masukkan telur utuh ke cangkir berisi air panas tersebut. Telur dengan suhu ruangan butuh didiamkan selama tiga menit dalam cangkir.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Ini 4 Khasiat Mengonsumsi Telur Rebus Sebelum Tidur
Sementara telur dari kulkas butuh tujuh menit didiamkan di cangkir.
Balik berberapa kali dengan sendok atau sumpit agar telur matang merata.
3. Angkat telur, langsung pecahkan di piring.
4. Sajikan telur dengan merica, kecap asin hitam, kecap asin biasa.
5. Kamu bisa memasak roti panggang dengan tambahan selai srikaya, roti panggang oles telur (french toast), dan kopi hitam untuk menikmati telur setengah matang ala kopitiam ini.
Baca Juga: Cari Tahu Hal-Hal yang Membuat Setiap Golongan Darah Ini Dianggap Sombong, yuk
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.