GridKids.id - Kids, daun bawang adalah salah satu bahan makanan yang paling sering ditemukan dalam berbagai jenis sajian nusantara.
Penggunaan daun bawang karena dengan menambahkannya bisa membuat cita rasa masakan makin lezat dan harum.
Tanaman yang memiliki nama ilmiah Alium Fistulosum L. ini, enggak cuma lezat untuk masakan, tapi ternyata juga memiliki beragam manfaat kesehatan untuk tubuh, lo, Kids.
Dalam 100 gram daun bawang terkandung nutrisi seperti vitamin C, B kompleks, A, Kalsium, Kalium dan lain sebagainya.
Daun bawang memiliki beberapa manfaat kesehatan untuk tubuh, di antaranya:
1. Mencegah Peradangan
Kandungan quercetin dalam daun bawang bisa membantu mencegah terjadinya peradangan atau inflamasi.