GridKids.id - Kids, pernah kalian melihat atau mengonsumsi ubi jalar?
Salah satu jenis umbi-umbian ini dikenal sebagai bahan pangan relatif pengganti nasi yang kaya karbohidrat.
Enggak hanya umbinya yang baik untuk kesehatan, daun ubi jalar ternyata juga memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan.
Biasanya daun ubi jalar diolah dengan cara dimasak terlebih dulu sebagai tumisan atau dikonsumsi sebagai lalapan pelengkap bersantap.
Berikut akan dijelaskan tentang apa saja manfaat kesehatan dari daun ubi jalar. Yuk, simak uraian lengkapnya di bawah ini.
Manfaat Daun Ubi Jalar untuk Kesehatan
1. Mendukung Kepadatan Tulang
Kandungan vitamin K pada daun ubi jalar baik untuk menjaga kalsium pada tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Studi menunjukkan bahwa asupan tinggi vitamin K bisa mencegah hilangnya kalsium dari tulang pada pasien penyandang osteoporosis.