Cara Mengolah Jamur Enoki agar Terbebas dari Bakteri
Jamur enoki memiliki beragam nutrisi yang baik bagi tubuh. Salah satunya adalah sumber terbaik vitamin B, Kids.
Vitamin B berperan penting untuk menjaga kesehatan otak dan mengolah makanan menjadi energi.
Nah, di bawah ini merupakan cara mengolah jamur enoki supaya aman dikonsumsi:
1. Mengenali Karakter Jamur Enoki
Sebelum mengolah jamur enoki, kamu perlu mengenali karakternya terlebih dahulu. Jamur enoki liar tumbuh di seluruh dunia, terutama di Tiongkok, Korea, dan Jepang.
Jamur enoki yang umum dibudidayakan berwarna lebih putih dan memiliki batang yang ramping.
Baca Juga: Terbukti Mengurangi Rasa Pahit, Gunakan 5 Bahan Rumahan Ini untuk Merebus Daun Pepaya
Sedangkan jamur enoki liar memiliki warna kecokelatan dengan batang lebih tebal.
2. Cara Menyimpan Jamur Enoki
Jamur enoki dapat disimpan di lemari es dan pastikan sudah mengatur temperatur udara di dalamnya. Kamu dapat mengatur lemari es pada suhu 4°C atau lebih rendah.
Perlu diingat bahwa semakin lama disimpan dalam lemari es maka akan semakin banyak peluang Listeria untuk berkembang.